Meatloaf

 
Idag tänkte jag att jag skulle vara en riktigt GOD fru och göra en utav  makens favoriträtter (meatloaf) som jag vet att han tycker om men som jag sällan och aldrig gör. Varför vet jag egentligen inte för jag har världens godaste och lättaste recept på köttfärslimpa som bara finns.  
 
Ingredienser:
  
  • 2 dl crème fraiche (gärna lätt)
  • 500 g köttfärs
  • 1 paket fransk löksoppa (pulver)
 
Gör så här:
 
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda ingredienserna väl genom att sticka ned händerna och massera ihop en smet.
  3. Forma till en limpa. Jag brukar använda smörpapper men gör precis som du själv behagar.
  4. Lägg i en gratängform eller på på en smord plåt.
  5. In i ugnen i ca 40 minuter.
Servering:
  • Kokt potatis eller potatismos
  • Lingonsylt, rårörda eller syltade. 
  • Gurka rå eller inlagda det beror på tycke och smak.
  • En god sås är aldrig fel och även idet fallet så är det ju tycke och smak som avgör.
 
Gissa vem som kommer att ha världens kärleksfullaste make i helgen? Jo, jag, för vägen till mannens hjärta går ju faktiskt via magen.
Taggar: fransk, kötfärs, löksoppa, matlagning, meatloaf, recept;

Kommentera inlägget här :