Köttfärslimpa

 
Ingredienser:  
  • 2 dl crème fraiche (gärna lätt)
  • 500 g köttfärs
  • 1 paket fransk löksoppa (pulver)
 
Gör så här:
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda ingredienserna väl genom att sticka ned händerna och massera ihop en smet.
  3. Forma till en limpa. Jag brukar använda smörpapper men gör precis som du själv behagar.
  4. Lägg i en gratängform eller på på en smord plåt.
  5. In i ugnen i ca 40 minuter.
Servering:
  • Kokt potatis eller potatismos
  • Lingon, rårörda eller syltade. 
  • Gurka rå eller inlagda det beror på tycke och smak.
  • En god sås är aldrig fel och även där fallet så är det ju tycke och smak som avgör.
Taggar: fransk, kötfärs, löksoppa, matlagning, meatloaf, recept;

Kommentera inlägget här :