En eftermiddag hos Emily och Theo

 
Idag hälsa jag på hemma hos Emily och Theo. Det var lika trevligt som välbehövligt för jag har inte inte träffat dem sedan Emilys födelsedagsbjudning för två veckor sedan. Först sov Theo så jag och Emily hade god tid att "prata ikapp" oss tills Theo vaknade och tog all uppmärksamhet.  Åh, han är verkligen en solstråle den gossen, bestämd, kramig och tycker om mormor.
 
 
Efter en stund kom Maria förbi. Hon har nyligen fått veta att det är en liten tös hon bär på i magen så i februari kommer HON, barnbarn nummer 4, du är så välkommen.
Taggar: Emily, Maria, Theo, Theoneandonly, barn, barnbarn, gosse, tös;

Tankning

(null)

Idag har jag varit och hälsat på Elin, Jill och Ebbe. Ville "tanka in" dem innan de åker iväg på semester. När jag kom sov Ebbe men efter en stund så vaknade han så nu är hjärtat fulltankat.


(null)


Innan jag åkte hem fick jag morötter av Jill som hon hade varit med och dragit upp själv och givetvis använde jag dem till middag. Lagade till en krämig soppa på fläskkött med broccoli och morötter. Tack för morötterna älskade Jillhjärtat mormor älskar dej.


Taggar: Jill, Jillhjärtat, barn, barnbarn, hjärtat, morötter, soppa, tankning;

Soppa på fläskkött, broccoli och morötter

(null)

Ingredienser:

  • 200 g fläskkött
  • 200 g broccoli
  • 2 st morötter
  • 1 st gul lök
  • 5 dl vatten
  • 1 tärninggrönsaksbuljong
  • 2 dl grädde
  • salt och peppa

Gör såhär:

Steg 1

Dela broccolin i mindre buketter om du inte använder fryst. Skala och hacka morötter och lök.

Steg 2

Skär fläskköttet i tärningar och bryn det i en traktörpanna. Salta och peppra.

Steg 3

  • Häll över vattnet och lägg i buljongtärning, morötter, och lök. Koka 10 minuter.

Steg 4

Lägg i broccolin och koka i 5 minuter om du använder fryst broccoli låt det bara koka upp. Tillsätt grädde  och koka upp. Smaka av med salt och peppar.

Servering:

Servera gärna med ett gott bröd eller västerbottensostflarn till och middagen är komplett.
 
 
Taggar: broccoli, fläskkött, morötter, soppa;